Recette Pancakes aux figues

8 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Rajae Tijane

Ces pancakes aux figues sont très moelleux pour des petits déjeuners gourmands.

Facile

Pour 3 personnes :

• 170 g de farine
• 4 à 5 figues fraîches
• 2 oeufs
• 20 cl de lait
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• huile de cuisson

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 15 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Pancakes aux figues

1Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Incorporer les oeufs puis le lait progressivement. Fouetter pour obtenir une pâte bien lisse puis laisser reposer 15 minutes. Couper les figues en rondelles.
Faire chauffer la poêle à feu moyen avec un peu d'huile.
Verser de la pâte à pancakes selon la taille souhaitée dans la poêle pour faire des disques. Déposer immédiatement des rondelles de figues dessus. Quand apparaissent des bulles sur les pancakes, les retourner avec une spatule. Servir chaud avec du beurre ou du sirop d'érable.

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Recette proposée par Rajae Tijane (19 recettes)

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Pains briochés aux raisins

Pancakes moelleux

 

Vos avis sur la recette pancakes aux figues

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Virginia Da Silva Marques sur la recette Pancakes aux figues
  Bonne recette
  
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• L'avis de Sabine sur la recette Pancakes aux figues
  Tris cool
  
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• L'avis de Bettina Sebag Zerdoun sur la recette Pancakes aux figues
  Question ? La recette est elle la même si l'on souhaite réaliser de simples pancakes sans figues ou faut il une pâte moins sucrée ?
  
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• L'avis de Inna Uryvskaya sur la recette Pancakes aux figues
  Mangez quand c'est chaud ! Très bon ! En mettant la figue au milieu nous avons eu des jolis pancakes avec un cœur au milieu ! Ma petite a adoré !
  
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• L'avis de Julie Delos sur la recette Pancakes aux figues
  Agréable petit déjeuner Recette simple, le tout est de ne pas faire des pancakes trop épais. Délicieux avec un peu de confiture.
  
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