Crumble crémeux framboise-coco

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Le fruité de la framboise allié à la douceur de la crème, un délice !

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Avec les doigts, mélangez 100 g de sucre, la farine, le beurre mou et la noix de coco pour obtenir de grosses miettes. Concassez les chocolats en grosses pépites.
  2. 2
    Epluchez les poires et coupez-les en cubes. Lavez et séchez les framboises. Dans un bol, fouettez la crème liquide avec 60 g de sucre puis incorporez-y les framboises et les poires. Mélangez légèrement et disposez ce mélange dans des ramequins individuels. (Pour la présentation, il est préférable de préparer ces crumbles dans des ramequins individuels). Pour finir, recouvrir des pépites de chocolat et d’une bonne couche de pâte à crumble.
  3. Pour finir
    Faites cuire les crumbles pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(13 avis)

Signaler Alexandre - 19 août 2011
Très bien

Plus de fruit,plus de vie!
Très bon et bien frais!!!!
Ma suggestion : Gouter avec des fraises aussi et mettez la coco en copo

Signaler paule61 -  6 août 2011
Très bien

Crumble crémeux framboise-coco

Signaler jean-paul.l - 22 avril 2011
Excellent

Délicieux et plus facile qu'il n'y parait.
Parfait sans chocolat noir.
Ma suggestion : Remplacer crème fraiche et son sucre par de la crème Chantilly sucrée en bombe... C'est facile et le crumble n'est pas détrempé en fin de cuisson.

Signaler brigitte-t21 - 27 septembre 2010
Excellent

Très bon
Super bon et très facile à faire on s'est régalés.
Ma suggestion : Rien à changer, c'est parfait.

Signaler melanie-l95 -  6 juin 2010
Très bien

Miam
Super liquide, mais super BON !!

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