Crumble banane-chocolat à la noix de coco

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Un délicieux mariage de fruits, de praliné et de noix de coco.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les pommes, coupez-les en morceaux et faites-les revenir quelques minutes dans 20 g de beurre salé. Ajoutez ensuite les bananes et les poires coupées en cubes. Saupoudrez de cannelle et de deux cuillères à soupe de sucre, puis arrosez de rhum. Laissez cuire 1 minute à feu doux.
  2. 2
    Avec les doigts, mélangez le sucre, la farine, le beurre mou et la noix de coco pour obtenir de grosses miettes. Concassez le praliné en pépites.
  3. 3
    Disposez tous les fruits dans un plat de cuisson et parsemez de pépites de praliné et de pâte à crumble.
  4. Pour finir
    Faites cuire le crumble pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler Myriam -  1 décembre 2014
Excellent

Délicieux :-)

Signaler celine-b8 - 22 novembre 2013
Excellent

Absolument génial!
Super calorique mais tout aussi bon!

Signaler aurianne-l -  9 septembre 2013
Très bien

Bon dessert

Signaler nathalie_j42 - 28 janvier 2012
Très bien

Le dessert favori de la famille
Excellent, facile, rapide à réaliser.

Signaler frederique-a10 - 16 avril 2011
Excellent

Excellent
Ce qui fait la différence à mon avis, c'est la noix de coco rajoutée à la pâte à crumble et ça change tout.
Ma suggestion : J'ai remplacé le rhum par du Malibu.

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