> Crumble aux pommes, à l'avoine et à la cannelle

Recette Crumble aux pommes, à l'avoine et à la cannelle

4 sur 52 avis - Note : 4/5
Crumble aux pommes, à l avoine et à la cannelle
Recette proposée par As Werty
Pour 4 personnes :
  • Pour la garniture :
  • 2 pommes
  • 1 ou 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/4 cuillère à café de cannelle (facultatif)
  • Pour la pâte à crumble :
  • 60 g de flocons d'avoine
  • 40 à 45 g de beurre demi-sel
  • 40 g de sucre roux
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Crumble aux pommes, à l'avoine et à la cannelle

1Laver et éplucher les pommes. Les couper en petits morceaux. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un plat à gratin.

2Faire cuire les pommes à la poêle avec le beurre. Ajouter la cannelle. Laisser refroidir.

3Pour préparer la crumble, couper le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger et émietter les flocons d'avoine, le beurre coupé et le sucre jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

4Verser les pommes le plat et ajouter la pâte à crumble.

5Faire cuire dans le four jusqu’à obtenir une belle couleur dorée pendant 15 à 25 minutes environ. Vérifier la cuisson.

6Servir chaud ou tiède. Accompagner ce crumble de glace vanille.

Pour finir... On peut ajouter les noix concassées ou des raisins secs dans la pâte.
Si vous n'aimez pas, la cannelle n'est pas indispensable.
 
Recette proposée par As Werty (190 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Isabelle Cousin sur la recette Crumble aux pommes, à l'avoine et à la cannelle
    Avoine tres croustillant
  • L'avis de Betty Lamarque sur la recette Crumble aux pommes, à l'avoine et à la cannelle
    ça croque sous la dent ! Un crumble très croustillant grâce aux flocons d'avoine. Très bonne recette. Des invités surpris et conquis !

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