Muffins fondants au citron

3 / 5  basé sur 4 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette des Muffins fondants au citron, au bon goût d'agrume et délicieux accompagnés d'un café ou pour le goûter.

Recette proposée par Stéphanie Aufrere

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 160°C. Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le oeufs battus en omelette.
  2. 2
    Versez la poudre d'amandes, le jus de citron et son zeste.
  3. 3
    Dans un bol mélangez la Maïzena et la levure et incorporez au mélange précédent.
  4. 4
    Garnissez les moules à muffins et enfournez pour 15 minutes.
  5. Pour finir
    Mélangez le sucre glace et le jus de citron et glacez les gâteaux une fois refroidis.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(4 avis)

Signaler Sandrine -  8 août 2009
Bien

Bof
Le goût est bon mais chez moi ils n'ont pas levé et impossible à démouler, même dans des moules en silicone.
Ma suggestion : J'ai rajouté de la farine, on verra bien !

Signaler Anais - 28 février 2009
Très bien

Bon
J'ai suivi la recette mais sans le glaçage.

Signaler Nadia - 10 décembre 2008

Réponse a Roxane
Ne remplir les moules qu'à moitié ; personnellement, j'ai utilisé des moules en silicone. Ça permet de ne pas les graisser. Pour le mélange sucre-œufs, j'ai utilisé le batteur avec les fouets pour pâte( pas ceux des blancs en neige) et le four à chaleur tournante convient très bien.

Signaler Nadia -  6 décembre 2008
Excellent

Extra
Légère, fondante et rapide à faire. Il faut se retenir pour ne pas manger tout d'un coup !
Ma suggestion : J'ai suivi la recette mais sans le glaçage.

Signaler Roxane -  1 octobre 2008
Médiocre

J'ai été nulle
Bonjour, j'en rêvais et je l'ai super ratée ; je pense que la chaleur tournante n'est pas adaptée à cette recette. J'ai eu droit à de beaux débordements et des cratères mais les bords étaient divins selon mes enfants... trop gentils.
Ma suggestion : A combien le four et pas de farine, c'est normal ? Merci pour vos conseils.

Recettes similaires