> Fondue bressane

Recette Fondue bressane

5 sur 56 avis - Note : 5/5
Recette proposée par Marion Braunn
Le plat préféré de toute la famille, surtout des enfants.
Pour 6 personnes :
  • 600 g de filet de poulet
  • 2 blancs d'oeuf
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • chapelure
  • sauce : mayonnaise, bourguignone, cocktail...
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 3 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 13 mn
 

Préparation Fondue bressane

1Couper le filet de poulet en cubes assez gros.

2Monter les blancs en neige et incorporer la sauce soja.

3Mettre séparement dans 3 récipients différents le mélange de blancs, la chapelure et le poulet.

4Dans un appareil à fondue mettre l'huile à chauffer.

5tremper successivement le poulet dans le mélange de blancs puis dans la chapelure et faire frire quelques minutes.

Pour finir... Servir avec des chips.
 
Recette proposée par Marion Braunn

Vos avis sur la recette fondue bressane

5 sur 5  6 avis pour cette recette
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  • L'avis de Yannick Paccaud sur la recette Fondue bressane
    Ingrédient
    Ma suggestion : Superbe recette, je suis bressan et s'est une vieille mais succulente. J'ai essayer cette recette avec ses proportions......juste. Pour les gros mangeur rajouter 200 ou 300 grammes de viande pour 6 personnes merci
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  • L'avis de Christelle sur la recette Fondue bressane
    Mhhh J adore cette fondue nous la mangeons surtout durant les fêtes. Mon boucher nous prépare la viande déjà panée un délice. Par contre nous la cuisons dans l huile de pépin de raisin c est excellent et cela ne gicle pas.
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  • L'avis de Sarah Fasano sur la recette Fondue bressane
    Fondue Bonjour, pour la fondue bressane, un conseil, pour diminuer les calories utilisez de l'huile de noix de coco. Sans goût ni odeur!!!!
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  • L'avis de Evelyne Meltz sur la recette Fondue bressane
    Sympa, à refaire
  • L'avis de Alexandra Da Cruz sur la recette Fondue bressane
    Question Quoi comme bouillon ?
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