Muffins à la banane au coeur de Nutella

5 / 5  basé sur 264 avis
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L'alliance réussie entre la banane et le chocolat, réunis dans un muffin moelleux au coeur coulant.

Recette proposée par Sophie Le Bot

Ingrédients

  • 2 bananes bien mûres
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre salé mou
  • 70 g de sucre roux (dark brown sugar)
  • 150 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)
  • Nutella

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Dans un saladier, battez le beurre et le sucre en crème. Ajoutez les oeufs puis les bananes écrasées à la fourchette. Ajoutez la farine et la levure et mélangez.
  2. 2
    Graissez un moule à muffins. Remplissez à moitié de pâte puis ajoutez une petite cuillère de Nutella et recouvrez de pâte. Enfournez pendant 20 minutes environ.
  3. Pour finir
    Sortez du four et attendez avant de démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(264 avis)

Signaler Audrey - 26 mars 2017
Très bien

Recett qui fait L'unanimité

Signaler CharlotteLM - 23 mars 2017
Excellent

Une tuerie! Je sauvegarde la recette c'est juste trop bon, encore meilleur quand ils sortent du four!!

Signaler Nat -  8 mars 2017
Excellent

Délicieux.

Signaler Maarine -  1 mars 2017
Très bien

Très bon ! J'ai modifié un peu le mode de préparation, avant d'enfourner j'ai mis une cuillère à soupe de pâte 5 minutes au four. Ensuite j'ai rajouté une bonne cuillère de nutella (sinon il cuit et n'est plus liquide) avant de recouvrir le tout de pâte de façon à ne plus voir le nutella. Par dessus, une fine rondelle de banane et quelque pépites de chocolat. Le tout retourne au four 10-12 minutes pas plus. Pour 7 gros muffins.

Signaler Fanny -  4 février 2017
Excellent

Je n'ai pas mis les 70g de sucre, et remplacé 50g de farine par de la maïzena. Une tuerie !!

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