Mini-croissant saumon et roquette

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Pour l'apéro ou un pique-nique gourmet.

Recette proposée par Caroline Gil

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les croissants sur leur côté demi-cercle, dans le sens de la longueur.
  2. 2
    Mélanger le mascarpone au jus de citron. Ajouter un peu de sel et du poivre.
  3. 3
    Couper les tranches de saumon fumé en deux.
  4. Pour finir
    Fourrer les croissants : commencer par mettre une couche épaisse de mascarpone, la demi-tranche de saumon et terminer par une bonne poignée de roquette. Fermer éventuellement avec un cure-dent.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler sylvie_b53_jdf -  6 novembre 2011
Très bien

amuse bouche
un peu gras avec le mascarpone a essayer avec du fromage frais

Signaler Aurea - 25 février 2008
Excellent

Délicieux
Très bon !
Ma suggestion : Bien assaisonner le mascarpone.

Signaler Sophie -  2 septembre 2007
Excellent

Un pur délice.
Epatant ! Ces croissants sont non seulement agréables pour les yeux mais surtout délicieux. Très original. Bravo.

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