Recette Curry de poulet aux légumes
FacileLéger
Pour 6 personnes :
Préparation Curry de poulet aux légumes
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1Couper les ingrédients en morceaux. Faire tremper les raisins secs dans un peu d'eau chaude.
3Ajouter ensuite les poivrons, faire revenir quelques minutes. Saupoudrer de curry (1 grosse cuillère a soupe) et ajouter une petite cuillère a soupe de carry vinday. Bien mélanger et ajouter petit à petit la crème fraîche. Ajouter les raisins secs (épongés), saler et poivrer. Goûter l'assaisonnement et si besoin ajouter du sel.
5Pour servir : saupoudrer le curry de quelques pluches de coriandre et décorer l'assiette de paprika moulu. Servir avec du riz et du pain chapati.
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