Gratin de figues au chèvre

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Gratin de figues au chèvre

La recette des cousins Normands, à ne pas manquer quand le figuier croule sous les fruits !

1recette
postée

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
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Préparation

  1. 1 Allumer le four thermostat 6. Laver et peler les figues.
  2. 2 Ouvrir les figues et les étaler dans le plat en 2 couches. Saler, poivrer.
  3. 3 Couper la bûche de chèvre en rondelles de quelques millimètres d'épaisseur et déposer celles-ci sur le dessus du plat.
  4. Pour finir
    Mettre 20 minutes au four à thermostat 6 (180°c). Déguster.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 4 avis)
Signaler Cindy - 15 décembre 2007
Très bien

Un régal
Pour ceux qui aiment les figues et le fromage de chèvre chaud.
Ma suggestion : Je l'ai fait pour la deuxième fois en mettant du saumon fumé dans le fond du plat. Rien que d'y penser, je m'en lèche encore les babines !

Signaler Julie - 9 novembre 2007
Bien

Déçue
C'était particulièrement acide, nous n'avons pas pu manger ce plat. Peut-être les figues que j'ai utilisées n'étaient-elles pas assez mûres ?..

Signaler Angevine33 - 31 mai 2015

J'adore tout ce qui est a base de fromage je vais donc tester ce gratin aux Figues & chèvre . Mais moi je vais le faire dans des petit plat individuels

Signaler Nicole - 10 novembre 2007

Dommage
C'est curieux, je n'ai jamais trouvé cela acide. J'utilise toujours des figues très mûres.

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