> Salade de riz à la tomate

Recette Salade de riz à la tomate

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Salade de riz  à la tomate
Recette proposée par As Werty
Une petite salade pour les grands et les enfants.
FacileLéger
Pour 2 personnes :
  • 1 sachet de riz (125 g)
  • 2 petites tomates
  • 2 oeufs durs
  • une boîte de thon (nature ou à l'huile de tournesol)
  • une boîte de maïs (150 g)
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Salade de riz à la tomate

1Faire cuire le riz dans une casserole d'eau. Le laisser au frais pour qu'il soit froid et le verser dans un saladier.

2Couper les tomates et les oeufs durs en petits morceaux.

3Ajouter le thon émietté.

4Ajouter le maïs égoutté, les tomates coupées et les oeufs durs coupés. Bien mélanger.

5Assaisonner éventuellement en ajoutant l'huile d'olive, le sel, le poivre, le jus de citron, ou encore la sauce de salade etc...

6Mettre au réfrigérateur. Servir froid.

Pour finir... On peut ajouter les surimis, les petites crevettes cuites, etc.
J'utilise pour cette recette du thon à l'huile de tournesol pour que la salade ne soit pas sèche.
 
Recette proposée par As Werty (190 recettes)

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