Tiramisu aux pêches jaunes et vanille

5 / 5  basé sur 8 avis
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Un dessert frais et fruité qui terminera idéalement votre repas.

Recette proposée par Sophie Le Bot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le mascarpone, le sucre, le sucre vanillé et la vanille. Réservez au frais.
  2. 2
    Montez les blancs en neige très ferme. Incorporez au mélange de mascarpone. Pelez les pêches et coupez-les en petits morceaux.
  3. 3
    Trempez rapidement des morceaux de boudoirs dans la liqueur de framboise (ou le jus d'orange) et placez-les au fond des verrines. Ajoutez des morceaux de pêches puis la crème au mascarpone et ainsi de suite, en terminant par la crème recouverte de petits dés de pêches.
  4. Pour finir
    Couvrez d'un film alimentaire et placez au réfrigérateur quelques heures, voire une nuit. Servez en émiettant des palets bretons sur le dessus.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Lamia - 21 juin 2016
Excellent

J'adore

Signaler Estelle - 30 juin 2011
Très bien

trés bon

Signaler alexandra-c87 - 16 août 2010
Très bien

Rafraîchissant

Signaler Mary -  8 août 2010
Excellent

Trop Bon !
Facile et rapide, à déguster bien frais.

Signaler Audrey - 18 juin 2009
Très bien

Explosion de fraîcheur
Vraiment rafraîchissant et extrêmement délicieux, ce tiramisu !
Ma suggestion : J'ai trempé les boudoirs dans du thé peach mango et du rhum vieux hors d'âge. Les pêches ont macérées dans de la cannelle et du jus de citron.

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