Recette Nems au cantal et au lard
Recette proposée par Geraldine Lechene
Cette recette allie le croustillant du nem et le fondant du fromage fondu.
Préparation Nems au cantal et au lard1Faire revenir à la poêle le lard 1 à 2 minutes. Déposer au milieu d’une feuille de brick : 15 g de cantal, 1 tranche de lard, 6 raisins secs et une pincée de curry. Saler et poivrer. Fermer la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu. Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 5 minutes. Surveiller la cuisson car les bricks brûlent vite.
Recette proposée par Geraldine Lechene (56 recettes)
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