Recette Palets nordiques

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Palets nordiques
Recette proposée par Armelle Ferre
Pour 3 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Palets nordiques

1Découper très finement la chair de saumon crue.

Palets nordiques : Etape 22Tremper rapidement les tranches de pain de mie dans du lait. Les émietter dans un saladier.
Ajouter l'oeuf battu, le saumon, le sel, le poivre et les herbes.
- Bien mélanger (c'est assez liquide et ça ne se façonne pas très bien...)

3Faire chauffer l'huile dans une poêle et y déposer des tas de préparation. Les aplatir à l'aide d'une spatule.
Cuire 5 minutes environ de chaque côté.

Pour finir... Je les ai servis avec des pâtes aux algues.
 
Recette proposée par Armelle Ferre (78 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Christophe sur la recette Palets nordiques
    Excellent Une recette originale qui se marie bien avec des pâtes et je pense avec une bonne salade verte. Très facile à faire.
    Ma suggestion : Mettre le pain de mie émietté dans un saladier et l'arroser de lait.

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