Palets nordiques

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Recette proposée par Armelle Ferre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Découper très finement la chair de saumon crue.
  2. 2
    Tremper rapidement les tranches de pain de mie dans du lait. Les émietter dans un saladier. Ajouter l'oeuf battu, le saumon, le sel, le poivre et les herbes. - Bien mélanger (c'est assez liquide et ça ne se façonne pas très bien...)
  3. Pour finir
    Faire chauffer l'huile dans une poêle et y déposer des tas de préparation. Les aplatir à l'aide d'une spatule. Cuire 5 minutes environ de chaque côté.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Christophe -  6 février 2009
Très bien

Excellent
Une recette originale qui se marie bien avec des pâtes et je pense avec une bonne salade verte. Très facile à faire.
Ma suggestion : Mettre le pain de mie émietté dans un saladier et l'arroser de lait.

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