Amandines aux mirabelles

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Ce dessert est un vrai délice !

Recette proposée par Nadia Malka

Ingrédients

  • 300 g de mirabelles
  • 70 g de beurre
  • 60 g de sucre en poudre
  • 50 g de poudre d'amande
  • 30 g de farine
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème semi-épaisse
  • 2 sachets de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. Rincez et dénoyautez les mirabelles. Fouettez dans un saladier les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez progressivement 50 g de beurre ramolli, la farine tamisée et la poudre d'amande. Ajoutez la crème. Mélangez bien. Beurrez 4 ramequins ou des moules à tartes. Versez-y la pâte et répartissez les mirabelles dessus. Mettez à cuire pendant 20 minutes à four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7). Servez tiède ou froid.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(40 avis)

Signaler anais82 - 24 août 2015
Excellent

Lorsque j'ai voulu mettre la poudre d'amande je me suis trompée de pot et j'ai mis de la noix de coco.
C'était délicieux... J'ai donc refait 2 autres gateaux : 1 avec la poudre d'amande et 1 poudre d'amande et amaretto, ils sont dans le four donc pas encore gouté.
Juste j'ai volontairement mis du lait à la place de la creme fraiche pour un gateau plus léger et j'ai au moins doublé voire triplé les mirabelles.

Signaler Emmath - 21 mars 2015
Excellent

,
fait plusieurs fois, toujours réussi
Ma suggestion : ,

Signaler Caroline - 30 mai 2014

Ma version
Très Bon
Ma suggestion : Je n' est mis qu'une grosse cuillère genereuse de creme. Et un bon bouchon d'amareto. Un delice

Signaler Hilda - 28 octobre 2013
Pas mal

Amandines aux mirabelles
Super ! Bon, à refaire !

Signaler Mart - 18 septembre 2013
Excellent

Ça donne envie
Je vais essayer mais je vais installer la préparation dans une pâte feuilletée

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