Gratin de mûres

5 / 5  basé sur 3 avis
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Voici une autre façon d'apprécier les mûres... ou tout autre fruit rouge.

Recette proposée par Elisabeth Candille

Ingrédients

  • 400 g de mûres fraîches
  • 120 g de sucre fin
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche légère
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de rhum

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Rincer délicatement les mûres, les égoutter et les répartir dans un moule préalablement beurré.
  2. 2
    Dans une jatte, mélanger les oeufs, le sucre fin et le sucre vanillé au fouet. Ajouter la poudre d'amandes, la crème fraîche et le rhum. Bien mélanger.
  3. Pour finir
    Verser la préparation sur les fruits. Faire cuire à four chaud environ 35 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que le gratin soit bien doré. Laisser refroidir et déguster avec un muscat bien frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler emilie - 23 mars 2013
Excellent

super
super dessert facile et rapide
une autre manière d'amener les fruits au repas
moins lourd qu'un gâteau
a refaire encore et encore

Signaler Alexandra -  9 septembre 2012
Excellent

Délicieuse cueillette !
Après notre petite récolte d'aujourd'hui, voilà une superbe recette pour savourer nos baies.

Signaler Aurélie - 28 août 2007
Excellent

Très bon

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