Flan au surimi

4 / 5  basé sur 21 avis
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Recette simple et rapide. Une idée d'entrée si on veut faire un repas à base de poisson.

Recette proposée par Cinthia Caralp

Ingrédients

  • 250 g de surimi (15 bâtonnets)
  • 5 oeufs
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de Maïzena
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrez un moule à cake et mettez-le au réfrigérateur avant la préparation.
  2. 2
    Cassez et battez les oeufs en omelette, puis ajoutez la crème, mélangez. Ajoutez la Maïzena. Salez, poivrez.
  3. 3
    Ajoutez le surimi coupé en dés. Mélangez délicatement.
  4. Pour finir
    Versez la préparation dans le moule à cake et faites cuire au bain-marie au four à 180°C pendant environ 1 heure.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(21 avis)

Signaler nat - 27 novembre 2015
Excellent

c'est vraiment su culant

Signaler L atelier - 11 juillet 2015
Médiocre

fade malgré un ajout de ciboulette. Rien à voir avec un vrai flan de poisson. De l omelette cuite au four ....

Signaler virginie-t82 - 10 février 2015
Excellent

Signaler josy - 10 avril 2014
Très bien

J'avais oublier, 3 poireaux couper en petits tronçon et a faire suer puis et un peu de curry.
La cuisson 40 minutes.

Signaler josy - 10 avril 2014

ajoutez du poireaux suer et mélanger avec c'est un délice.

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