Recette Farçous

1 avis - Note : 5/5

Recette proposée par Pauline Pomarede

Facile

Pour 4 personnes :

• 4 verts de blettes
• 1 bouquet de persil
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 4 verres de farine
• 2 oeufs
• 4 verres de lait

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Farçous

1Préparer la farce en hachant finement à la moulinette les blettes, le persil, l'oignon et l'ail. Ajouter les oeufs, le lait et la farine.

2Faire chauffer de l'huile dans une poêle, verser dessus à feu vif des cuillères à soupe de farce en faisant des petites galettes. Les retourner rapidement une fois qu'elles sont dorées et croustillantes.

3Servir chaud.

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Recette proposée par Pauline Pomarede (4 recettes)

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Aumonières aux oeufs de lump

 

Vos avis sur la recette

  1 avis pour cette recette

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• L'avis de Marie Bullot sur la recette Farçous
  Très facile , quantités importantes ... Vraiment facile à réaliser .j'ai suivi les proportions indiquées et j'ai pu faire près d'une centaine de farçous ; la prochaine fois je diviserai les quantités par 2 .à réaliser aussi à l'aide de petites cuillères pour des farçous à servir à l'apéritif (réchauffés au micro ondes même s'ils perdent leur croustillant)
  
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