Farçous

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la farce en hachant finement à la moulinette les blettes, le persil, l'oignon et l'ail. Ajouter les oeufs, le lait et la farine.
  2. 2
    Faire chauffer de l'huile dans une poêle, verser dessus à feu vif des cuillères à soupe de farce en faisant des petites galettes. Les retourner rapidement une fois qu'elles sont dorées et croustillantes.
  3. Pour finir
    Servir chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler marie_b37 - 15 août 2011
Excellent

très facile , quantités importantes ...
vraiment facile à réaliser .j'ai suivi les proportions indiquées et j'ai pu faire près d'une centaine de farçous ; la prochaine fois je diviserai les quantités par 2 .à réaliser aussi à l'aide de petites cuillères pour des farçous à servir à l'apéritif (réchauffés au micro ondes même s'ils perdent leur croustillant)

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