Riz au lait de coco
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Ingrédients
- 1 l de lait
- 5 cuillères à soupe de riz rond
- 4 cuillères de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillère à café de rhum
- 200 ml de lait de coco
- 50 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 0 mn
- 35 mn
- 35 mn
Préparation
- 1 Faire bouillir le lait. Ajouter le lait de coco. Verser le riz en pluie en mélangeant. Faire cuire environ 30 minutes.
- 2 Ajouter les sucres et la noix de coco râpée. Faites cuire encore 5 minutes. Ajouter le rhum, mélanger et mettre dans des ramequins.
-
Pour finirFaire chauffer le chocolat au micro-ondes. Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau et remuer pour qu'il devienne plus liquide. Répartir sur les ramequins refroidis.
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