Recette Petits sablés marbrés

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Petits sablés marbrés
Recette proposée par Laetitia Soubise
Pour 3 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 60 mn
  • Temps total : 90 mn
 

Préparation Petits sablés marbrés

1Travaillez le beurre, le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf. Ajoutez la farine et pétrissez le tout. Divisez la pâte en deux. Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre à l'une des moitiés. Divisez à nouveau chacune des moitiés en 4 et formez des boudins vanille et chocolat.

2Tressez 2 boudins (vanille et chocolat). Coupez la tresse au milieu et posez une moitié sur l'autre pour former un nouveau boudin.

3Laissez les boudins couverts reposer pendant 1 heure dans un endroit frais. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Avec un grand couteau, détaillez les boudins en rondelles d'environ 5 mm et posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire 12 à 15 minutes.

Pour finir... Les petits sablés marbrés sont un régal pour les yeux et le palais !
 
Recette proposée par Laetitia Soubise (2 recettes)

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