Recette Dip au fromage blanc et aux herbes

5 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Sophie Le Bot

Indispensable pour un apéritif dînatoire ! Vous tremperez vos légumes croquants dans cette sauce rafraîchissante et légère, préparée en un tour de main. A "dipper" sans modération !

Facile

Pour 8 personnes :

• 200 g de fromage blanc (à 20% de matières grasses ou 0% pour une version encore plus légère)
• 1 gousse d'ail
• 3 branches de persil plat
• quelques brins de ciboulette
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
• 1 cuillère à soupe jus de citron
• sel et poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 120 mn
• Temps total : 130 mn

 

Préparation Dip au fromage blanc et aux herbes

1Mixez la gousse d'ail dégermée avec le persil.

2Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la moutarde, le vinaigre, le jus de citron, l'ail, le persil et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez bien.

3Couvrir le bol et le mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures.

4Préparez un plateau de crudités : bâtonnets de carottes, radis, tomates cerises, bâtonnets de concombre, chou-fleur, céleri, endive... et trempez vos légumes dans le dip.

Pour finir... A vous d'adapter cette recette selon vos goûts. Plus de moutarde ? Un peu de menthe ?

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Recette proposée par Sophie Le Bot (74 recettes)

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Tzatziki

Rillettes de maquereaux

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Christel Cherifi sur la recette Dip au fromage blanc et aux herbes
  Dip aux fromage blanc et aux herbes Facile de préparation, assiettre agréable pour l'apéritif. On peut mettre des champignons, surimi... Sauce relevée.
  
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• L'avis de Elena P sur la recette Dip au fromage blanc et aux herbes
  Excellent ! A refaire et refaire ! Apéro garantie, à volonté et super léger ! Mes invités m'ont demandé immédiatement cette recette. Je l'ai fait avec du blanc battu et suivi la recette à la lettre ! Nickel ! Merci pour cette succulente recette !
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Paola Morais sur la recette Dip au fromage blanc et aux herbes
  Léger et bon ! Très bien. Pour ma part, je reduirai l'ail la prochaine fois
  
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• L'avis de Laura Magaud sur la recette Dip au fromage blanc et aux herbes
  Dip au fromage blanc et aux herbes Une bonne recette.
  
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• L'avis de Anne M sur la recette Dip au fromage blanc et aux herbes
  Recette facile et légère ! Idéal pour un apéro léger tout en saveur, rapide et facile à adapter à notre sauce !
  Ma suggestion : Pour moi, beaucoup moins de moutarde, je n'aime pas ça.
  
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