Gâteau fondant aux framboises et miel

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Un gâteau très appétissant !

Recette proposée par Marie José Skrzypczak

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 2 oeufs
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à thé de levure
  • 50 g de beurre
  • 3 tranches de pain de mie coupées en cubes
  • Pour la garniture :
  • 500 g de framboises surgelées
  • 2 yaourts (nature)
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • Pour la décoration :
  • 1 barquette de framboises
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la garniture : mélanger les framboises, les yaourts, la farine, les oeufs et le miel. Réserver.
  2. 2
    Préparer la pâte : au fouet électrique, mélanger pendant 2 minutes les oeufs, le miel et la poudre d'amandes. Ajouter la farine, la levure et le beurre. Bien mélanger (pâte homogène). Incorporer les cubes de pain.
  3. 3
    Déposer le mélange dans un moule à gâteau graissé de 22 cm de diamètre (environ). Verser le mélange aux framboises. Cuire au four 40 minutes.
  4. Pour finir
    Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace. Décorer de framboises.

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Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler Justinefontpe - 12 octobre 2015
Médiocre

Pas très bon je vous direz de choisir un autre

Signaler Justinefontpe - 12 octobre 2015

Pas très bon je vous direz de choisir un autre

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