Pennes provençales

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Découvrez la recette des Pennes provençales.

Recette proposée par Catherine Collette

Ingrédients

  • 1 paquet de pennes
  • 1 boîte de tomates entières
  • 2 oignons
  • 50 g de dés de jambon
  • 1 petite boîte de champignons de Paris
  • 50 g de gruyère
  • 3 cuillères d'huile d'olive
  • 3 pincées de basilic

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher les oignons et les couper les lamelles. Dans une sauteuse, faire dorer les oignons avec l'huile d'olive.
  2. 2
    Ajouter les dés de jambon, laisser colorer 5 minutes environ, puis incorporer les champignons de Paris.
  3. 3
    Pendant ce temps, retirer l'extrémité des tomates et les écraser grossièrement. Ajouter au mélange oignons/jambon/champignons et laisser mijoter 15 minutes.
  4. 4
    Mettre de l'eau à bouillir, puis y jeter les pennes. Laisser cuire environ 15 minutes.
  5. 5
    Egoutter les pennes et les déposer dans un grand plat creux. Ajouter un peu de beurre, puis le mélange oignons/jambon/champignons/tomates.
  6. Pour finir
    Ajouter le gruyère, le basilic et mélanger le tout délicatement.

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Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Marie  - 12 décembre 2015
Pas mal

A refaire mais amis ce sont regalee

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