Clafoutis cerises moelleux

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Découvrez la recette du Clafoutis cerises moelleux, une recette facile à réaliser pour épater petits et grands et régaler tous vos convives.

Recette proposée par Stéphanie Aufrere

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, faites porter à ébullition le lait et la crème. Mélangez les oeufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez la farine, les amandes en poudre et le beurre fondu. Versez le lait peu à peu en fouettant.
  2. 2
    Allumez le four à 200°C (thermostat 6-7). Lavez et dénoyautez les cerises. Répartissez-les dans un plat en terre ou comme moi, dans un moule en silicone (idéal pour le démoulage). Versez la préparation et enfournez pour 35 minutes.
  3. Pour finir
    Servez tiède, saupoudré de sucre glace.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Lola - 21 janvier 2009
Excellent

Clafoutis facile et très bon
Epais, digeste, sucré à point et facile à réaliser (et à cuire !).
Ma suggestion : En remplaçant la crème par du lait, ça marche aussi.

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