Verrines rhubarbe-framboises parfumées à la rose

4 / 5  basé sur 11 avis
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Quoi de plus plaisant que de manger un dessert lacté et fruité fait maison !

Recette proposée par Emilie Vivenot

Ingrédients

  • 500 g de rhubarbe
  • 100 g de sucre
  • 100 g de framboises + pour la décoration
  • fromage blanc (à 0%, cela convient parfaitement)
  • amandes effilées
  • 2 cuillères à soupe d’eau de rose
  • 4 biscuits de Reims

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Eplucher la rhubarbe puis la couper en tronçons. Dans une casserole, faire compoter la rhubarbe avec les framboises, le sucre et l’eau de rose.
  2. 2
    Emietter les biscuits et en mettre au fond des verrines (en garder pour le dessus du dessert). Ajouter 2 cuillères à soupe de fromage blanc, 2 de compote. Saupoudrer d’amandes et remettre 2 cuillères à soupe de fromage blanc.
  3. Pour finir
    Décorer les dessert avec le reste des biscuits, des amandes et les framboises. Remettre au frais au moins 30 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler pascale_d97 - 30 avril 2014
Très bien

Délicieux. je n'avais pas de framboises, alors je l'ai fait avec des fraises: très bon aussi. J'ai aussi fait une version un peu plus gourmande avec de la bonne "maquée du brabant" (fromage blanc entier onctueux).

Signaler Shshe -  9 septembre 2013
Bien

Roule nutella
vraiment tres tres bon !!! je le.conseille !!!
Ma suggestion : aucune

Signaler josyane -  6 juin 2013
Excellent

verrines rhubarbe framboise rose
excellente, cette recette est légère et toujours appréciée.
Ma suggestion : j'ai détourné cette recette en confiture en mettant autant de sucre que de fruits, elle remporte un franc succés auprès de mes amis qui en redemandent

Signaler christel-c58 - 12 avril 2012
Très bien

Verrine rhubarbe et framboise
Excellent, fraîche et légère. L'association rhubarbe et framboise très agréable. Pour une prochaine fois je mettrai plus de biscuit
Ma suggestion : J'ai mis de la rhubarbe et framboise congelés

Signaler Dominique - 30 août 2010
Excellent

Génial
Excellent, très simple et fait énormément plaisir. En déco, j'ai ajouté un biscuit rose entier avec les framboises.

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