Gratin de courgettes à la viande hachée

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Découvrez la recette de Gratin de courgettes à la viande hachée, un mixte utile pour des déjeuners complets et légers.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Couper les courgettes en deux puis chaque moitié en rondelles. Couper l'oignon en petits cubes. Mettre les rondelles de courgettes et les cubes d'oignon dans une poêle. Ajouter le riz et l'huile. Poivrer et saler et mettre sur feu doux pendant 20 minutes.
  2. 2
    Mettre la viande hachée dans une seconde poêle. Saler, poivrer et ajouter le cumin et le paprika avec un peu d'huile.
  3. 3
    Laisser cuire (mi-cuisson) tout en l'émiettant.
  4. 4
    Une fois les courgettes à demi cuites, ajouter la viande hachée. Laisser reposer 10 minutes, ajouter 2 oeufs et mélanger.
  5. Pour finir
    Verser dans un plat à gratin, parsemer de gruyère et enfourner à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(17 avis)

Signaler Marjorie -  1 décembre 2017
Bien

Très bon mais ajouter tomates en cubes avec crème fraïche et basilic.

Signaler mersoise - 31 août 2015
Excellent

Simple à faire. Nous étions trois personnes et il n'en ai pas rester "une miette " tout le monde la trouvé délicieuse. Je la referai, c'est sur.Par contre j'ai mis 600 GR de viande hachée car 250 GR c'est trop peu la prochaine fois je double les doses et je met 800 gr de viande hachée .

Signaler sylvie - 11 août 2015
Excellent

Super bon avec rajout de tomates et de crème fraîche
Mes invités ont adorés ainsi que les enfants

Signaler Carole - 20 juin 2015
Très bien

Très bien

Simple à faire. Nous étions quatre personnes et il n'en ai pas rester "une miette " tout le monde la trouvé délicieuse. Je la referai, c'est sur !

Signaler 26/07 en cuisine - 13 octobre 2014
Très bien

Pas la peine de mettre du riz,c'est ce qui fait sec. Utiliser un peu plus de courgettes.

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