Oeufs brouillés à la tomate

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Le plat favori de mon homme, simple mais délicieux

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les oeufs avec la crème (ou le lait) dans une jatte, saler et poivrer. Couper en petit dés l'oignon et la tomate en enlevant bien la pulpe (vous pouvez monder la tomate si besoin).
  2. 2
    Mettre une petite cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive. Faites revenir légèrement l'oignon. Verser alors la préparation aux oeufs, puis mélanger avec une spatule pour que les oeufs ne s'assèchent pas et gardent un aspect crémeux.
  3. 3
    Ajouter juste à la fin de la cuisson les dés de tomate et le persil plat.
  4. Pour finir
    Dresser de suite, ajouter un petit filet d'huile d'olive si vous en avez envie.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(17 avis)

Signaler Ouatt - 11 juillet 2016
Excellent

Signaler cenetion - 20 mai 2016

Miam miam je vais le faire ce soir

Signaler yama - 19 mai 2015

c'est simple et delicieux mais surtout nourrissant

Signaler Elisabeth - 31 décembre 2013
Excellent

Magnifique
C'était la première fois que je cuisinait et mes parents ont adoré.

Signaler Jacky - 16 janvier 2013
Très bien

recette
Ce plat est fort délicieux, je vous le recommande vivement,
Ma suggestion : A boire avec un delicieux Bordeaux !

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