Toasts abricot, chèvre et miel

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Un mélange sucré-salé surprenant ! Parfait en apéritif ou en entrée sur un lit de salade.

Recette proposée par Sophie Le Bot

Ingrédients

  • 2 tranches de pain de mie complet
  • 2 abricots bien mûrs
  • 2 palets de chèvre frais
  • miel liquide
  • thym

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Coupez les tranches de pain de mie en triangle. Sur chaque triangle, déposez un morceau de palet de chèvre et un quart d'abricot. Versez 1 cuillère à café de miel liquide puis saupoudrez de thym. Enfournez sur du papier sulfurisé pendant 10 minutes environ.
  2. 2
    Sortez du four et servez sans attendre.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Sophie -  3 mars 2008
Très bien

Simple mais efficace
Une très bonne idée pour un repas léger le soir.
Ma suggestion : Sur le même principe, on peut aussi essayer les tartines roquefort-poire ou pruneau-fourme d'Ambert !

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