Gambas ou crevettes à la méditerranéenne

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Ingrédients

  • 10 gambas ou 400 g de crevettes décortiquées
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 boîte de tomates pelées (400 g)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à café de persil haché
  • sel et poivre
  • 1 pincée de thym et de basilic

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une poêle, faites revenir doucement l'huile et l'ail.
  2. 2
    Ajoutez les tomates égouttées, le persil, les herbes puis salez et poivrez.
  3. 3
    Laissez cuire 10 minutes en écrasant les tomates puis ajoutez les gambas ou à défaut, les crevettes.
  4. Pour finir
    Laissez cuire de nouveau 10 minutes à feu doux et déguster chaud.

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