Gratin aux carottes, pommes de terre et lardons

4 / 5  basé sur 15 avis
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Une recette simple à réaliser. Enfin un moyen de faire manger des légumes aux enfants. Idéal pour les repas familiaux. Un régal pour les petit et les grands !

Ingrédients

  • 4 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 30 g de lardons fumés
  • 20 cl de crème liquide
  • 30 cl de lait demi-écrémé
  • 100 g d'emmental râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire dorer les lardons puis les égoutter dans du papier absorbant pour en extraire le maximum de graisse.
  2. 2
    Laver, éplucher et couper les légumes en rondelles assez fines.
  3. 3
    Beurrer le plat et y disposer les légumes et les lardons. Assaisonner.
  4. 4
    Mélanger le lait et la crème. Placer le mélange dans le plat. Saupoudrer d'emmental.
  5. Pour finir
    Placer au four à 210°C (thermostat 6-7) pendant 1 heure environ.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler Nanoushka - 13 octobre 2015
Très bien

Soyons fous, rajoutons un peu d'ail écrasé. Sinon pas d'accord pour mettre plus de crème que de lait. Trop lourd et trop gras!! je préfère la douceur du lait. Et l'oeuf trop lourd!!! C'est pas une quiche!!!

Signaler bphanou -  9 avril 2015
Très bien

Tres bonne recette, j ai ajoute le double de lardons, de la muscade dans la creme, de l a persillade dans les legumes et ai suivi les avis en ajoutant un oeuf tout le monde a aime

Signaler Lecuisinier -  1 novembre 2014

Moyenne recette Assez bonne

Signaler tadzio - 12 octobre 2014
Excellent

Simple et délicieux comme je cherchais ! je ne voulais pas d'un plat avec plein de chichis , je suis satisfait !

Signaler Claiiire.1207 - 10 septembre 2014

pour ma part je n'ai pas aimee le gout est tres soecial ... jai pourtant mis les ingredients demandés ...

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