Madeleines à la vanille aux pépites de chocolat

4 / 5  basé sur 5 avis
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Des madeleines super facile à réaliser et délicieuses.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 8 mn
  • 13 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 220°c. Dans un saladier mélangez la farine, le sucre et l’œuf. Ajoutez la vanille et mélangez.
  2. 2
    Faites fondre le beurre jusqu’à coloration noisette. Laissez le refroidir quelques instant et incorporez-le à la préparation. Mélangez de nouveau. La pâte doit former un ruban.
  3. 3
    A l’aide d’un couteau concassez les carrés de chocolat en assez grosses pépites, puis ajoutez-les à la pâte et mélangez de nouveau.(Pour plus de rapidité utilisez 50 g de pépites de chocolat toutes prêtes).
  4. 4
    Versez la préparation dans des moules à madeleines et faites cuire.
  5. 5
    Au bout de 4 minutes, baissez le four à 200°C et laissez continuer de cuire. (Cette étape permet aux madeleines de former le fameuse bosse).
  6. Pour finir
    Sortez les madeleines quand la lame du couteau ressort sèche et quand les madeleines ont pris une coloration dorée.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Olga -  3 mars 2013
Pas mal

Bonne recette
tr?s facile ? faire et bon
Ma suggestion : je conseil de ne pas m?langer les petites de chocolat ? la p?te mais de les mettre quand la p?te est dans le moule.

Signaler sylvie_m37 - 30 août 2010
Excellent

Miam!
Recette très bonne et rapide. C'est delicieux !

Signaler rene-b59 -  7 mai 2010
Très bien

Très bon
Simple, rapide et bon.
Ma suggestion : Peut-être une pincée de sel dans la préparation.

Signaler Melanie - 23 février 2010

Il na manque rien ?
J'ai réalisé cette recette mais j'ai l'impression qu'il manque quelque chose dans la pâte. Qu'en pensez vous ? Lait ?

Signaler Nicole - 23 février 2010
Bien

Plus de pépites
Les madeleines sont jolies, mais le chocolat a fondu, et on n'a pas le plaisir de rencontrer les pépites...

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