Compote mirabelles-framboises

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Cloturer un repas par une compote c'est une façon légère et agréable de prendre un petit dessert peu calorique et vitaminé.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 300 g de mirabelles dénoyautées (lavées et séchées)
  • 150 g de framboises
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 5 cl d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les mirabelles et les framboises dans une casserole, ajouter l'eau et le miel. Faire cuire à couvert sur feu doux pendant 25 minutes environ en remuant de temps en temps.
  2. 2
    En fin de cuisson, ôter du feu. Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Chantal - 12 août 2007
Excellent

Très bonne
Je vous remercie de cette recette qui est très bonne. Je ne voulais pas faire de confiture, j'ai donc préféré la compote. Le miel qui remplace le sucre, c'est très bien.

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