Bricks poulet, épinards, chèvre

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Ingrédients

  • 4 feuilles de brick
  • 200 g d'escalope de poulet
  • 1 poignée d'épinards
  • quelques feuilles d'oseille
  • ciboulette
  • 1 tranche de bûche de chèvre
  • quelques lamelles de Comté

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre les épinards et l'oseille quelques minutes. Ajouter la ciboulette et le fromage de chèvre grossièrement émietté.
  2. 2
    Sur chacune des feuille, disposer du poulet émincé puis du mélange d'épinard. Parsemer de lamelles de comté. Refermer les feuilles à l'aide de piques en bois.
  3. Pour finir
    Faire cuire à la poêle dans du beurre ou de l'huile pendant environ 10 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Carolacigogne -  6 mai 2013
Bien

Un peu fade

Signaler Mimi - 16 janvier 2011
Pas mal

Je m'attendais à beaucoup mieux
Très sec et sans goût.

Signaler Amandine - 30 novembre 2010
Excellent

Vraiment bon
Et très rapide. A refaire sans hésiter.
Ma suggestion : J'ai mis plus d'épinard et de chèvre, un vrai délice.

Signaler Dominique - 18 janvier 2010

Très bonne recette
Très bon. Pas sec. Même le poulet reste moelleux. Réalisés sans le Comté qui ne me semble pas nécessaire finalement...
Ma suggestion : Préférer l'option au four, moins grasse.

Signaler Delphine - 22 septembre 2009
Excellent

Super bon
On s'est régalé, vraiment super, rien à rajouter. Merci beaucoup.
Ma suggestion : Je les ai fait cuire au four pendant 30 minutes pour que ce soit moins gras et c'était tout aussi croustillant et très bon.

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