Recette Gratin de courgettes

168 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo 4 autres photos

Recette proposée par Hervé Moreau

LE gratin de courgettes. Une merveille.

FacileÉté

Pour 4 personnes :

• 4 courgettes
• 3 gousses d'ail
• 1 oignon
• 3 oeufs
• 60 g de parmesan
• 10 cl de crème liquide
• 10 cl de lait
• sel et poivre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 110 mn

 

Préparation Gratin de courgettes

1Faites dégorger les courgettes coupées en lamelles de 2 cm avec du gros sel pendant 1 heure à l'intérieur d'une passoire.

2Rincez-les, essuyez-les et détaillez la moitié en petits cubes. Faites-les revenir dans une poêle à feu vif avec de l'huile d'olive, l'oignon détaillé, l'ail écrasé. Laissez dorer.

3Mélangez les oeufs avec le lait et la crème, puis salez et poivrez. Mixez la seconde moitié des courgettes et ajoutez-la à cette préparation. Puis mélangez également les courgettes sautées avec l'oignon et l'ail.

4Mettez un peu d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin, saupoudrez un peu de parmesan et versez la préparation. Saupoudrez de parmesan.

5Faites cuire à four préchauffé à 220°C pendant 20 à 25 minutes.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Hervé Moreau (94 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Flan de courgettes

Gratin de pommes de terre au Roquefort

 

Vos avis sur la recette gratin de courgettes

  168 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Sabine Chapillon sur la recette Gratin de courgettes
  Excellent C'est juste un regal
  Ma suggestion : J'ajoute du jambon cuit' des tomates et du gruyère râpé. L'été lorsqu'il fait chaud on le déguste bien frais, c'est très agréable.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Sabine Chapillon sur la recette Gratin de courgettes
  Excellent gratin Très bon
  
  Signaler un abus
• L'avis de Yoan Hery sur la recette Gratin de courgettes
  Je l'ai prepare et pourtant j'ai 11 ans et je suis un garcon Cette recette est top
  Ma suggestion : Rien a ajouter
  
  Déposé depuis un mobile Android
  Signaler un abus
• L'avis de Deedo P sur la recette Gratin de courgettes
  Super!! Les enfants en ont redemande! moi je fais cuire les courgettes direct dans la poele avec de l'huile d'olive et une fois un peu cuites, je rajoute l'oignon et l'ail....
  Ma suggestion : Voir au dessus
  
  Déposé depuis un mobile Android
  Signaler un abus
• L'avis de Marlene sur la recette Gratin de courgettes
  Bonne recette Très bon, la famille a apprécié! A refaire.
  Ma suggestion : Ajouter du gruyère rapé avant de mettre au four.
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Recette beignets de courgette

Ingredients : Pate crepe, Huile de tournesol, Herbe provence, Courgette, Huile

1 avis

Tagliatelles de courgettes

Ingredients : Chapelure, Courgette, Huile, Oeuf

26 avis

Soupe froide courgette

Ingredients : Vache rit, Volailles, Bouillon en cube, Courgette, Pommes de terre

1 avis

Recettes aubergine courgette

Ingredients : Ras el hanout, Aubergine, Curry, Chèvre, Cumin

4 avis

Gratin de framboises

Ingredients : Liqueur de framboise, Ricotta, Framboise, Sucre glace, Amande

11 avis

Gratin de courgettes

Ingredients : Camembert, Pignon de pin, Gruyere, Courgette, Creme liquide

2 avis

Recette charlotte de courgettes

Ingredients : Chavroux, Fécule de pommes de terre, Volailles, Chèvre, Menthe

Gratin de camembert

Ingredients : Camembert, Muscade, Jambons, Pommes de terre, Ail

9 avis

Recette puree de potiron

Ingredients : Potiron, Puree, Noix, Pommes de terre, Lait

10 avis

Creme brulee a la reglisse

Ingredients : Réglisse, Cassonade, Creme, Jaune oeuf, Sucre

Poulet aux herbes

Ingredients : Cuisse, Menthe, Poulets, Persil, Jus

269 avis

Chocolat noix

Ingredients : Pepites chocolat, Extrait de vanille, Noix, Levure, Cafe

 

     6 avis

Recette souffle de courgettes

Ingredients : Courgette, Creme, Poivre, Oeuf, Sel

Les crepes dukan

Ingredients : Lait, Oeuf

     1 avis

Oursins souffles

Ingredients : Oeuf

     1 avis

Recette mousse de salsifis

Ingredients : Creme, Poivre, Oeuf, Sel

Gratin de courgettes au parmesan

Ingredients : Parmesan, Courgette, Creme liquide, Poivre

     53 avis

Flan d'asperges vertes

Ingredients : Asperge, Saumon, Creme liquide, Oignon, Lait

Recette gratin de pommes de terre oeufs a la cancoillotte

Ingredients : Sarriette, Oseille, Herbe, Thym, Gruyere

     2 avis

Recette fondue de camembert

Ingredients : Camembert, Pignon de pin, Olive noire, Céleri, Cafe

     1 avis

Recette sauce ensoleillee au basilic conservation

Ingredients : Basilic, Jus, Ail, Citron, Huile d'olive

     31 avis

Faire des frites

Ingredients : Boeuf, Pommes de terre, Sel

Recette ailes de poulet aux legumes

Ingredients : Terrine, Volailles, Poulets, Vin blanc, Poivron

     10 avis

Recette cotes de porc mediterranee

Ingredients : Cotes porc, Margarine, Herbe provence, Bouillon en cube, Piment

Recettes liées à gratin de courgettes