Cake cacao, pommes et cannelle

4 / 5  basé sur 3 avis
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Moelleux et fondant, un cake délicieusement parfumé ou se mêlent le cacao, la cannelle et la pomme !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 2 ou 3 pommes
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs entiers
  • 80 g de sucre roux
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d'huile
  • 50 g de cacao en poudre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Peler les pommes, ôter le cœur, les couper en petits dés ou en tranches fines.
  2. 2
    Dans une terrine, battre les œufs entiers avec le sucre roux, ajouter la farine et la levure puis le lait et l'huile en alternance. Bien mélanger. Ajouter à la pâte le cacao en poudre, les morceaux de pommes et la cannelle.
  3. 3
    Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation et cuire 35 minutes environ à four moyen.
  4. Pour finir
    Démouler à la sortie du four. Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Diad - 23 octobre 2016

Super bon

Signaler Béatrice - 20 novembre 2007
Très bien

Variante
Ma suggestion : Mettre 100 g de farine, plus de pommes (3 au lieu de 2) et mettre 150 g de chocolat noir Nestlé.

Signaler Nathalie - 30 septembre 2007
Très bien

Très bonne recette.
Le mélange de la cannelle et du chocolat donne un goût particulier à ce cake. Toute la famille a apprécié.
Ma suggestion : N'ayant pas de cacao en poudre, j'ai mis du chocolat à dessert que j'ai fait fondre au micro-ondes.

Signaler Christelle -  6 août 2007
Excellent

Réponse
Mille excuses, petite négligence de ma part à présent réparée. Il faut 3 oeufs pour confectionner ce cake. Merci d'avoir remarqué cet oubli !

Signaler Mélanie -  5 août 2007

Un oubli ?
J'aurais bien aimé faire cette recette car elle a l'air délicieuse, mais il manque le nombre d'oeufs ? Si vous pouviez l'indiquer, merci !

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