Crumble framboises pommes praliné

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La framboise et la pomme sont sublimées par le praliné dans ce crumble exquis !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à température moyenne (180 degrés sur thermostat 6). Peler et ôter le coeur des pommes, les couper en petits dés. Casser la pralinoise en morceaux.
  2. 2
    Beurrer un plat à gratin ou des petits plats individuels, y déposer les fruits (pommes et framboises) et la pralinoise.
  3. 3
    Préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, le sucre roux, le pralin et le beurre coupé en morceaux de façon à obtenir un mélange granuleux.
  4. 4
    Recouvrir les fruits et la pralinoise avec la pâte à crumble.
  5. 5
    Enfourner pour 25 minutes environ à four moyen.
  6. Pour finir
    Déguster tiede ou froid, seul ou accompagné d'une boule de glace noisette ou praline.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Tomi - 27 janvier 2012
Excellent

Rp
Super bon

Signaler Lee - 26 août 2010
Bien

Facile
Recette simple et rapide pour un super résultat garanti !
Ma suggestion : J'ai d'abord fait caraméliser les pommes avec un peu de sucre, d'eau et de rhum et je n'ai pas mis de pralin !

Signaler Gaelle - 11 janvier 2010
Excellent

Un délice !
Cette recette est absolument délicieuse ! Un vrai régal ! Le mariage pommes - framboises - praliné est magique, et invite à la gourmandise... J'adore.

Signaler Christelle -  7 août 2008

Réponse
Bonjour Michèle. Le pralin
est un mélange gourmand d'amandes et de noisettes finement hachées, enrobées d'un fin caramel. Vous trouverez ce produit au rayon pâtisserie des supermarchés Auchan, Cora... Pralinoise de Poulain 1848 est un chocolat au praliné (noisettes-sucre) 55% de cacao, lait entier et pâte de cacao présenté en tablette de 200 g. Vous trouverez ce produit au rayon des tablettes de chocolat dans toute les grandes surfaces. Merci.

Signaler Michèle -  7 août 2008

Question
Que sont Pralinoise de Poulain et le pralin ? Merci.

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