Recette Fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles

13 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Emilie Vivenot

Plus léger que la tarte au fromage blanc, ce dessert est idéal pour les fins de repas gargantuesques !

FacileÉtéLéger

Pour 6 personnes :

• 500 g de mirabelles
• 1 bâton de cannelle ou 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 400 g de fromage blanc (0% pour une recette light)
• 2 oeufs
• 50 g de sucre
• 20 g de farine
• 20 cl de crème liquide

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Préparation Fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles

1Dans une casserole, mettre les mirabelles coupées en deux, la cannelle, le citron et 5 cl d’eau. Faire compoter 10 minutes et réserver.

2Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème, le sucre, la farine et les jaunes d’œufs.
Préchauffer le four à 180°C. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation fromagère.

3Déposer dans les moules, la compote de mirabelle puis la mousse de fromage blanc. Enfourner 25 minutes et servir tiède.

Pour finir... Vous pouvez ajouter 5 cl d’eau de vie de mirabelle dans la compote pour un goût plus soutenu.

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Recette proposée par Emilie Vivenot (181 recettes)

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Vos avis sur la recette fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles

  13 avis pour cette recette

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• L'avis de Annie Gaudet sur la recette Fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles
  Fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles Absolument divin.
  Ma suggestion : J'ai pris des mirabelles surgelées de chez Picard et n'ai pas mis de crême fraiche.
  
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• L'avis de Nathalie Constant Bosco sur la recette Fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles
  Délicieux Je l'ai fait à ma famille ils l'ont trouvé très bon.
  Ma suggestion : Moi je l'ai fait avec des brugnons et du coulis de fruits rouges, mais c'était bon quand même !
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Johnny sur la recette Fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles
  Tres bon J'ai utiliser des prunes que j'ai cuit sans eau. J'ai supprimé la crème et les jaunes d'œuf.j'ai mis du sucre vanillée à la place de la cannelle et du citron.
  
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• L'avis de Heimy Heimy sur la recette Fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles
  Très bien Je l'ai fait avec un bocal de mirabelles et servi à température ambiante. C'est léger et agréable, tout le monde a beaucoup apprécié. Par contre, le dessus est devenu noir de suite (mais très bon). A refaire.
  
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• L'avis de Heimy Heimy sur la recette Fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles
  Très bien Je l'ai fait avec un bocal de mirabelles et servi à température ambiante. C'est léger et agréable, tout le monde a beaucoup apprécié. Par contre le dessus est devenu noir de suite (mais très bon). A refaire.
  
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