Recette Gratin de courgettes à la Mozzarella

Recette proposée par Catherine Eliot

Un gratin de légumes fondant aux saveurs de Provence.

5 / 5  (31 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation Gratin de courgettes à la Mozzarella

1 Lavez les courgettes, pelez les tomates après les avoir ébouillantées. Coupez ces légumes en rondelles.
2 Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat à gratin.
3 Pelez, écrasez l'ail et mettez-le au fond du plat. Battez dans un bol les oeufs, la crème fraîche et les épices. Salez et poivrez.
4 Faites revenir les courgettes quelques minutes à la poêle avec 2 oignons émincés, un filet d'huile d'olive et une pointe d'ail.
Pour finir
Disposez les courgettes et les tomates sur le lit d'ail. Parsemez de thym ciselé et versez la préparation aux oeufs. Couvrez de Mozzarella préalablement coupée en tranches. Enfournez et laissez cuire 30 minutes.

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Avis sur la recette Gratin de courgettes à la Mozzarella

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Note moyenne :

5



(31 avis)

Maxelle - 22 juillet 2014

Réalisé avec les légumes du jardin pour le diner , j'ai juste ajouté quelques dés de jambon.
Je vais renouveler et servir en accompagnement des grillades de l'été, c'est délicieux je vous encourage toutes à tester.

Lalla  -  9 juillet 2014
Excellent

Sans doute je vais faire cette recette.c'est três delicieuse

Lucie -  3 janvier 2014
Excellent

A faire sans hésiter!!
Délicieux!! Recette suivie à la lettre!
Ma suggestion : Aucune!! Juste suivre la recette!!

adeline_l4 - 13 octobre 2013
Excellent

Excellent !
Merci pour cette recette !

Manuela - 13 septembre 2013
Très bien

Gratin de courgette
Excellent et facile !!!

Ma suggestion : J'ai rajouté du gruyère râpé dans le mélange œufs ;)

Pauline - 30 août 2013
Excellent

Top !
Excellent. Même si les légumes rendent tout de même beaucoup d'eau.

corinne -  6 août 2013
Excellent

corinne
très bon gratin, léger et parfumé
très agréable en été

pascale80 - 28 mai 2013
Excellent

Gratin excellent!
Toute la famille a adoré.Si on n'a pas de mozzarella, on peut la remplacer par du gruyère et du parmesan.

Pascale - 23 mai 2013
Excellent

Gratin excellent
Excellent les enfants ont très apprécié

Pierrette -  9 mai 2013
Pas mal

Tiramisu
facile et bon
Ma suggestion : moins de sucre