Recette Gratin de courgettes à la Mozzarella

21 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Catherine Eliot

Un gratin de légumes fondant aux saveurs de Provence.

FacileÉté

Pour 6 personnes :

• 4 courgettes
• 3 tomates
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 2 branches de thym
• 300 g de Mozzarella
• 30 g de beurre
• 3 oeufs
• 10 cl de crème fraîche
• 1 filet d'huile d'olive
• 2 pincées de cumin
• muscade
• sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Gratin de courgettes à la Mozzarella

1Lavez les courgettes, pelez les tomates après les avoir ébouillantées. Coupez ces légumes en rondelles.

2Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat à gratin.

3Pelez, écrasez l'ail et mettez-le au fond du plat. Battez dans un bol les oeufs, la crème fraîche et les épices. Salez et poivrez.

4Faites revenir les courgettes quelques minutes à la poêle avec 2 oignons émincés, un filet d'huile d'olive et une pointe d'ail.

5Disposez les courgettes et les tomates sur le lit d'ail. Parsemez de thym ciselé et versez la préparation aux oeufs. Couvrez de Mozzarella préalablement coupée en tranches. Enfournez et laissez cuire 30 minutes.

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Recette proposée par Catherine Eliot (217 recettes)

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Gratin de riz aux tomates et Mozzarella

Courgettes gourmandes

 

Vos avis sur la recette gratin de courgettes à la mozzarella

  21 avis pour cette recette

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• L'avis de Martine sur la recette Gratin de courgettes à la Mozzarella
  Gratin de courgettes à la mozarella Très bonne recette
  Ma suggestion : Pour éviter trop d'eau prendre des petites courgettes bien fermes
  
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• L'avis de Oce95 sur la recette Gratin de courgettes à la Mozzarella
  Une reussite Tres beau et tres bon. Surtout facile et rapide a preparer. Bcp de gout, nous avons adorer!
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Laurianne Rigot sur la recette Gratin de courgettes à la Mozzarella
  Un vrai délice !
  
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• L'avis de Delphine Haxaire sur la recette Gratin de courgettes à la Mozzarella
  Gratin de courgettes à la Mozzarella Super bon a faire lorsqu on a des invites
  
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• L'avis de Sandrine Bugnot sur la recette Gratin de courgettes à la Mozzarella
  Ok
  
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