Tarte cassis-amandes

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Recette très estivale mais qui peut être également réalisée avec du cassis congelé.

Recette proposée par Armelle Ferre

Ingrédients

  • Pâte sucrée
  • 250 g de cassis
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre blanc
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 80 g d beurre fondu
  • 50 g d'amandes effilées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte.
  2. 2
    Garniture aux amandes : mélanger les oeufs, le sucre, les amandes en poudre et le beurre fondu.
  3. Pour finir
    Répartir les grains de cassis sur le fond de tarte. Recouvrir avec la préparation aux amandes et parsemer d'amandes effilées. Faire cuire 35 à 40 minutes à 170°C.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(16 avis)

Signaler alexali - 31 juillet 2016
Excellent

Personnellement j'ai mis 450g de cassis de mon jardin, 125 de poudre d'amandes et 2 sachets de sucre vanillé.
C'était extra, je n'ai eu que des compliments.
A faire et à refaire

Signaler Oil&pepper - 24 juillet 2016
Excellent

Je l'ai réalisée et parfaite. Un vrai succès.
merci pour la recette

Signaler nini 71 -  2 juillet 2015
Excellent

excellente tarte,très appréciée,je la programme pour dimanche avec glace à la vanille,bravo et merci de partager cette recette

Signaler gisele_p66 - 21 juin 2015
Excellent

Parfait
Réalisée, pour la fête des pères sur une pâte feuilletée, cette tarte est délicieuse. Puisqu'il me reste des cassis, je me suis empressée de les congeler pour régaler d'autres gourmets.

Signaler lili76 -  8 juillet 2014
Excellent

succulent !!!!

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