Bâtonnets chocolat -sésame

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Je l'ai imaginé pour le goûter de mes (jeunes) enfants. Ils peuvent tenir ces petits biscuits très facilement. De plus, le sésame grillé donne vraiment un goût original !

Recette proposée par Armelle Ferre

Ingrédients

  • 1 pâte sucrée ou sablée
  • 1 jaune d'oeuf
  • 150 g de chocolat noir
  • graines de sésame

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Etaler la pâte sur 5 mm (pas trop finement pour que les "biscuits" ne soient pas trop fragiles). Découper au couteau des lanières de 0,8 x 10 cm. Les dorer au jaune d'oeuf et les faire cuire 15 minutes à 180°C. Puis les laisser refroidir.
  2. 2
    Faire griller dans une poêle les graines de sésame.Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  3. Pour finir
    Tremper les bâtonnets dans le chocolat. Les parsemer de sésame puis les poser sur le bord de la plaque. Laisser durcir avant dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler samira_b - 16 septembre 2010
Très bien

Très bon
Très simple et très bon, et en plus on peut les conserver plusieurs jours. Les enfants se sont régalés, on aurait dit des mikados en mieux.

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