Spätzle sauce au thon et tomates séchées

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Ingrédients

  • 1 paquet de Spätzle (500 g)
  • 1 boîte de thon
  • 1 petit bocal de tomates séchées
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 échalote
  • 10 g de beurre
  • sel, poivre
  • quelques feuilles de basilic
  • Parmesan

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 15 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les Spätzle dans l’eau bouillante. Pendant ce temps émincer l’échalote, la faire revenir dans une casserole avec le beurre, y ajouter la crème liquide puis le thon émietté. Saler, poivrer.
  2. 2
    Mélanger la sauce au thon aux Spätzle, et ajouter les feuilles de basilic. Disposer sur des assiettes avec les tomates séchées et saupoudrer de Pparmesan en copeaux.

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