Cigarettes russes

4 / 5  basé sur 14 avis
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Incontournables avec les desserts glacés et les crèmes, elles sont très faciles à réaliser.

Recette proposée par

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Allumer le four thermostat 180°C.
  2. 2
    Dans un saladier, mettre le beurre mou et le sucre glace et fouetter au fouet électrique pour rendre le beurre en pommade.
  3. 3
    Incorporer les blancs un par un en continuant de fouetter, puis ajouter la vanille.
  4. 4
    Avec une spatule (Maryse), incorporer délicatement la farine et bien mélanger pour obtenir un appareil homogène.
  5. 5
    Sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (papier cuisson), dresser des petits tas de la préparation (le mieux est de les faire à la poche à douille) en espaçant bien les tas car la pâte va s'étaler.
  6. Pour finir
    Cuire "à la couleur" et enrouler les cigarettes sur des crayons juste à la sortie du four. Laisser refroidir le temps nécessaire et retirer les crayons.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(14 avis)

Signaler lili29 - 25 juillet 2015
Excellent

j'ai 15 ans je suis passionnée de cuisine ,ma famille adore les cigarettes russes que l'on achète c'est pour cela que j'ai voulu essayer cette recettes et c'est vraiment un délice ...
Alors je le conseille fortement et régaler vous !!

Signaler tomtao - 26 juin 2014
Bien

bonne recette mais le resultat sera plus probent si vous incorporer la farine et les blanc , un peut de farine un peut de blanc un peut de farine un peut de blanc..etc

Signaler Audrey -  2 mai 2013
Excellent

Excellant!!
Très bonne recette!! Mette peut être un tout petit peu moins de sucre pour ceux qui n'aime pas trop le sucre! Mais cette recette est à refaire et je la conseille car tout le monde c'est régaler!!

Signaler Naïma - 26 juin 2012
Très bien

Mme
Bernard,
J'ai fait cette recette deux fois et obtenu les deux fois des biscuits type langues de chat qui sont trop épais pour ensuite être roulés. Que dois-je modifier? Sinon, ces biscuits sont délicieux et se finissent dans la journée!

Signaler stephanie_p54_jdf - 17 janvier 2011
Très bien

A refaire tous les jours
Délicieuse et facile à faire.

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