Poivrons verts à la tomate

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Une recette napolitaine faite exclusivement en été, lors de la cueillette des petits poivrons verts.

Recette proposée par Claudine Mazzucca

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les tiges des petits poivrons verts et les rincer. Enlever la peau des tomates Roma et les couper en petits dés dans une assiette. Eplucher les 2 gousses d'ail et les couper en deux.
  2. 2
    Prendre un faitout, y verser de l'huile d'olive et y faire revenir pendant 2 minutes, les deux gousses d'ail. Y jeter les dés de tomates ainsi que les petits poivrons, saler et mélanger, laisser cuire environ 30 minutes sur feu moyen.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Fatiha -  7 décembre 2015
Très bien

Recette assez bonne a laquelle il faut ajouter 1 cac de sucre sinon le gout sera amere.

Signaler Fatiha -  7 décembre 2015

Recette assez bonne a laquelle il faut ajouter 1 cac de sucre sinon le gout sera amere.

Signaler mireilledemarseille -  8 août 2014

un peu de poivre est nécessaire

Recettes similaires