Mousse au chocolat ultra gourmande
4.5 / 5
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Découvrez la recette de la Mousse au chocolat ultra gourmande, riche en saveurs qui séduira tous vos invités au moment du dessert.
Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 75 g de beurre
- 40 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 5 mn
- 10 h 25 mn
Préparation
- 1 Faire fondre le chocolat dans une casserole puis ajouter le beurre en morceaux. Séparer les jaunes des blancs, réserver les blancs au frais. Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre, ajouter le chocolat fondu. Monter les blancs en neige ferme avec le reste du sucre. Ajouter très délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
-
Pour finirMettre au réfrigérateur une nuit.
C'est terminé
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