Glace aux cookies

4 / 5  basé sur 2 avis
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Ingrédients

  • 4 cookies au chocolat
  • 1 brique de crème semi épaisse (20 cl)
  • 3 petits verres de lait(60 cl)
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et le sucre en poudre.
  2. 2
    Faire chauffer la crème avec le lait bien chaud sans faire bouillir.
  3. 3
    Verser cette préparation sur le mélange aux oeufs et mélanger.
  4. 4
    Reverser cette préparation dans la casserole et remettre sur feu doux sans faire bouillir pour éviter les grumeaux. Mélanger sans cesse.
  5. 5
    Une fois le mélange épaissi, laisser refroidir complètement.
  6. Pour finir
    Mixer les 4 cookies au chocolat, les ajouter à la préparation et mettre en sorbetière pendant 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Diane - 27 janvier 2013
Très bien

La degustation
Bonjour,je voulais vous dire que les cookies etais merveilleux j'ai vraiment aimer la recette faitr maison, depuis le temp que je rechercher une bonne recette de cookie je vous remercie
Ma suggestion : Sauf que j'ai ajouter un peu de canelle pour donner un meilleur gout et c'etais delicieux

Signaler Elisabeth - 14 juillet 2010
Très bien

Avis positif !
Recette assez facile et rapide. Cette glace a beaucoup de goût et est originale !!!
Ma suggestion : Ne pas trop mixer les cookies pour qu'il reste des morceaux !

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