Tarte aux pommes fondante

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Découvrez cette recette de Tarte aux pommes fondante. Délicieuse !

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 225 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 75 g de sucre glace
  • 1 œuf battu
  • 1 pincée de sel ou de bicarbonate
  • Pour la garniture :
  • 3 pommes
  • 1 œuf
  • 1 yaourt
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère de sucre
  • 1 cuillère de lait ou de crème

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Pour la pâte : mélanger l’œuf, le sucre glace et rajouter les autres ingrédients. Etaler la préparation dans un moule beurrée en se farinant bien les mains, car la pâte est collante.
  2. 2
    Disposer les 3 pommes coupées en fines tranches. Mélanger l’œuf et le sucre, ajouter le yaourt puis le lait. S’il n’y a pas assez de flan pour la tarte, rajouter un peu de fromage blanc (ou yaourt) et de lait. Verser le flan sur les pommes.
  3. Pour finir
    Enfourner pendant 25 minutes à environ à 180°C (thermostat 6).

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