Fondant chocolat aux glaçons

Name: Fondant chocolat aux glaçons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 150 g de beurre; 125 g de sucre; 4 cuillères à soupe rases de farine; nougatine en pépite (facultatif); 5 glaçons; 200 g de chocolat noir

4 / 5 basé sur 1 avis

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Ne pas s'inquiéter pour les glaçons surtout après dégustation du gâteau fondant à vous faire fondre !

Valentine De la ville

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Ingrédients

4 oeufs
150 g de beurre
125 g de sucre
4 cuillères à soupe rases de farine
nougatine en pépite (facultatif)
5 glaçons
200 g de chocolat noir

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole avec un peu d'eau à feu très doux sans cesser de remuer pour ne pas accrocher.
2 Ajouter le sucre puis les jaunes d'oeufs. Bien mélanger puis ajouter la farine.

3 Battre les blancs en neige pas trop ferme.
4 Ajouter les blancs.
5 Ajouter 5 petits glaçons dans le moule avant de verser la pâte.
Pour finir
Faire cuire à 165°C (thermostat 5-6) 20 minutes environ.

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Fondant chocolat aux glaçons

Valentine De la ville

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Réalisation

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