Le poumpet

5 / 5  basé sur 2 avis
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Ingrédients

  • 4 à 5 gros citrons jaunes (mûrs et non traités)
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Prélever les zestes de citrons.
  2. 2
    Mélanger avec le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange "pâteux".
  3. 3
    Dérouler une pâte feuilleté et y déposer la préparation (ne pas piquer la pâte).
  4. 4
    Recouvrir de la seconde pâte, bien replier les bords et piquer la pâte. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre sur le dessus du poumpet.
  5. Pour finir
    Après avoir préchauffé le four à 180°C-200°C (thermostat 6-7), enfourner la préparation pendant 20 à 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler totuo -  8 octobre 2016
Excellent

superbe, facile a faire et excellent.

Signaler Ginette - 18 novembre 2007
Excellent

Tout simplement
Sans rien changer, j'ai fait cette recette : le résultat est superbe et très bon. Un régal pour tous sans trop d'efforts.