Dômes aux abricots

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Rapide et facile, cette recette de saison est un régal !

Recette proposée par Martine Delaye

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dénoyautez les abricots. Réservez-en 4 moitiés. Mettez le reste dans une casserole, avec 100 g de sucre. Faites cuire à petit feu, pour obtenir une marmelade.
  2. 2
    Dans un saladier, battez l'oeuf entier, le lait, 50 g de sucre roux, les 4 moitiés d'abricots coupés en dés.
  3. 3
    Répartissez la préparation dans 4 ramequins allant au four préalablement graissés, après avoir émietté la brioche dedans.
  4. 4
    Passez à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.
  5. Pour finir
    Laissez refroidir. Démoulez sur une assiette. Nappez les dômes de confiture d'abricots.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Clemence - 19 juillet 2007
Bien

Question
Vous ne parlez pas de l'utilisation de la brioche prétranchée dans cette recette ? A quelle étape se fait-elle ? Merci pour votre réponse car votre recette semble délicieuse.

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