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Recette Dômes aux abricots

3 sur 51 avis - Note : 3/5
Dômes aux abricots
Recette proposée par Martine Delaye
Rapide et facile, cette recette de saison est un régal !
FacileÉté
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 
Dernière mise à jour 19/07/2007

Préparation Dômes aux abricots

1Dénoyautez les abricots. Réservez-en 4 moitiés. Mettez le reste dans une casserole, avec 100 g de sucre. Faites cuire à petit feu, pour obtenir une marmelade.

2Dans un saladier, battez l'oeuf entier, le lait, 50 g de sucre roux, les 4 moitiés d'abricots coupés en dés.

3Répartissez la préparation dans 4 ramequins allant au four préalablement graissés, après avoir émietté la brioche dedans.

4Passez à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.

5Laissez refroidir. Démoulez sur une assiette. Nappez les dômes de confiture d'abricots.

Pour finir... Vous pouvez remplacer les abricots par d'autres fruits de saison. Vous pouvez aussi servir les dômes avec des pépites de chocolat et un lit de crème anglaise.
 
Recette proposée par Martine Delaye (7 recettes)

Vos avis sur la recette

3 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Clemence Foudrinier sur la recette Dômes aux abricots
    Question Vous ne parlez pas de l'utilisation de la brioche prétranchée dans cette recette ? A quelle étape se fait-elle ? Merci pour votre réponse car votre recette semble délicieuse.

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