Recette Papillotes d'escalopes au jambon de Bayonne

Recette proposée par As Werty

4 / 5  (4 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 40 mn

Préparation Papillotes d'escalopes au jambon de Bayonne

1 Hacher l'ail. Saler, poivrer, mettre un peu de fines herbes sur les escalopes. Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6).
2 Découper deux grands carés de papier sulfurisé et les étaler.
3
Papillotes d'escalopes au jambon de Bayonne : Etape 3
Y poser d'abord une tranche de jambon de Bayonne puis une escalope. Poser 2 ou 3 noisettes de beurre ou arroser d'un filer d'huile d'olive, et l'ail haché par-dessus.
4
Papillotes d'escalopes au jambon de Bayonne : Etape 4
Les rouler, serrer bien et fermer le papier en repliant les bords.
5 Faire cuire 15 a 25 minutes au four préchauffé selon le four. Vérifier la cuisson. Attention à ouvrir car le jus chaud coule.
Pour finir
Accompagner avec du riz nature ou des légumes grillés.

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Avis sur la recette Papillotes d'escalopes au jambon de Bayonne

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Note moyenne :

4



(4 avis)

laurianne86 - 21 décembre 2011
Très bien

Sympa

Aurélien - 21 février 2011
Très bien

Parfait !
Très facile, original et efficace.

catherine.m78 - 24 novembre 2010
Excellent

Succulentes

Elodie -  3 août 2007
Excellent

Un vrai régal !
Vraiment une super recette, facile à réaliser, rapide et très goûteuse !
Je vous la recommande... Bravo !
Ma suggestion : J'ai mis des échalotes à la place de l'ail.