Papillotes d'escalopes au jambon de Bayonne

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Hacher l'ail. Saler, poivrer, mettre un peu de fines herbes sur les escalopes. Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6).
  2. 2
    Découper deux grands carés de papier sulfurisé et les étaler.
  3. 3
    Y poser d'abord une tranche de jambon de Bayonne puis une escalope. Poser 2 ou 3 noisettes de beurre ou arroser d'un filer d'huile d'olive, et l'ail haché par-dessus.
  4. 4
    Les rouler, serrer bien et fermer le papier en repliant les bords.
  5. 5
    Faire cuire 15 a 25 minutes au four préchauffé selon le four. Vérifier la cuisson. Attention à ouvrir car le jus chaud coule.
  6. Pour finir
    Accompagner avec du riz nature ou des légumes grillés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler laurianne86 - 21 décembre 2011
Très bien

Sympa

Signaler Aurélien - 21 février 2011
Très bien

Parfait !
Très facile, original et efficace.

Signaler catherine.m78 - 24 novembre 2010
Excellent

Succulentes

Signaler Elodie -  3 août 2007
Excellent

Un vrai régal !
Vraiment une super recette, facile à réaliser, rapide et très goûteuse !
Je vous la recommande... Bravo !
Ma suggestion : J'ai mis des échalotes à la place de l'ail.

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